雞蛋花品種-48

48號品種是的白花紅邊的品種







花辦圓整重疊，開花後平展。







盛開時

48號品種是的白花紅邊的品種，也是播種而來的。其實它的花朵顏色在紅色占了大部分，花辦圓整重疊，開花後平展。植株開花時株高有100公分，莖的直徑2.8公分。

 

雞蛋花品種-47

47號品種是播種來的白花黃心品種，全開時。







含苞時







半開時







全開時

47號品種是播種來的白花黃心品種，它的花形特別，在半開或全開時像風車的形狀。植株開花時株高有116公分，莖的直徑3公分。

雞蛋花品種-46(Variegated Pudica)

46號品種(Variegated Pudica)就是斑葉的Pudica品種







葉片邊緣有黃緣色或白色斑紋







Variegated Pudica品種的花形和花色和Pudica品種一樣

46號品種是就是斑葉的Pudica品種，之前有介紹過Pudica是常綠性白花的品種(http://www.wretch.cc/blog/dreamhort/10895209)，葉片是戟形的，且植株分枝都向上生長，葉色濃綠色。而斑葉的Pudica品種在葉片邊緣會有黃緣色或白色斑紋，也就是新長的葉片是黃斑，長久了就變白斑。

Variegated Pudica品種的花形和花色就和Pudica品種差不多，不過斑葉植株的生長總會比綠葉的慢。

雞蛋花品種-45

45號品種是播種來的粉紅花品種







花朵邊緣較紅，裡面則為黃白色，花開到後面顏色變淡







花形反捲漂亮，花瓣寬圓且重疊性高。



45號品種是播種來的粉紅花品種，它的花形反捲漂亮，花瓣寬圓且重疊性高。而它的顏色在花朵邊緣較紅，裡面則為黃白色，花開到後面顏色變淡，同一花序上花朵顏色稍有不同。植株開花時株高有76公分，莖的直徑3公分。

雞蛋花品種-44

44號品種是花形很特別的橘紅花品種







剛開花花瓣就反捲







反捲到後來像一顆顆球

44號品種是花形很特別的橘紅花品種，也是從種子播種而來的。一般雞蛋花有向後反捲的花形，但都是開花後慢慢反捲的，但44號品種剛開花時就反捲了，且花形捲成圓形，非常特別。

44號品種的花瓣是紅色的，而花心是橘紅色的，其實在國外也都有這種花形的品種，想不到我也遇到了。開花時株高有75公分，莖的直徑3公分。

木本蔬菜-香椿

 

香椿的嫩葉可當蔬菜，又可降血糖，紅葉種比綠葉種好。







香椿容易從根部長出根苗，可以挖起來分開種植。







香椿也可利用扦插繁殖

在剛接觸園藝也就是在農專時，第一次知道「香椿」這個名字就是在蔬菜學裡頭，它是少見的木本蔬菜之一，後來也沒什麼再接觸它。直到8、9年前有位西醫的醫生拿了他經播種的香椿苗給我，說這個很好，也給我一大疊的資料供我參考，那時我只知道香椿有降血糖的功用，後來100多株的香椿苗因沒地方種，都分送給別人了。

好東西有時候不珍惜，等到需要時就沒有了。經過了2、3年後，有位中年人跑來我這裡，問有沒有香椿的葉子，因為他有糖尿病，他吃了香椿就不用靠吃西葯控制血糖，還說在中國大陸有某地方村莊大家都常吃香椿，都很長壽。

同時間我去理髮時，見到店家裡有香椿的葉片，問了才知道也是吃糖尿病的。後來自己就在田裡種幾株香椿，平時就採嫩葉煎蛋，好吃又營養。直到最近，有機會到雲林土庫有位高醫大的教授在家裡種植香椿，也寫了書介紹香椿。我才知道香椿的功用不只降血糖而已，對於抗氧化、肝功能、腎功能、心血管甚至抗癌都有功效，且都有科學根據的。

我的部落格大部分是在寫花卉，尤其是雞蛋花，但對於人的健康很好的植物我也要介紹，香椿吃起來像蔥的味道，也可做成香椿醬，是素食者很好的調味蔬菜，料理起來像海鮮味。香椿食用都是採嫩葉，要曬乾泡茶也盡量用嫩葉，因老葉含較多的硝酸鹽。

而在栽培方面，香椿的繁殖可以用種子，但要老樹才會結種子，剪成一段段約30公分長的枝條來扦插很容易成活，另外在母樹的周圍斷根，也很容易長出根苗，可以挖起種植。種植香椿要矮化，太高不利採葉片。



在台灣不要太高海拔的地方都可以種植香椿，不過在冬天太冷時會落葉，生長緩慢，而在春夏是生長快速期。有庭院的住家種上幾株香椿，可以當蔬菜又可以保健，值得推薦給各位。有機會可以上上許教授他們的部落格(http://tw.myblog.yahoo.com/toona-hsu/)，裡頭有香椿的產品和相關資訊。

雞蛋花品種-43

43號品種是白花粉紅邊的品種







花瓣上的顏色有時會不均勻







花瓣較為細長，重疊少，且花瓣邊綠呈波浪狀。

43號品種是白花粉紅邊的品種，它是前年在田尾買的，有開過花，但去年種在地上整年沒開花，今年已長兩枝，超過120公分高，也開了很多花。雞蛋花要花開得多且漂亮，還是要種在地上才行，種在盆子裡，生長受限，花很難開得好。

43號品種的花朵，剛開時較為粉紅，開久後變白色。它和許多品種一樣，花瓣上的顏色有時不均勻，而在花邊還是粉紅色的。43號品種它花朵的花瓣較為細長，重疊少，且花瓣邊緣呈波浪狀是較為特別之處。