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2010年1月17日 星期日

紅江橙






紅江橙在台灣又叫柳丁茂谷







紅江橙(左)外表很像柳丁(右)







紅江橙(左)果肉較紅、薄,左為柳丁。







紅江橙種子(左),柳丁種子(右)



上次和同學回屏東母校,先去嘉義大林果樹產銷班第三班載柳丁當拌手禮,班長另外送我們新的柑橘品種,叫做紅江橙。它是從中國福建出來的,是由柳橙和紅枯嵌合體長出來的新種。




紅江橙在台灣又叫柳丁茂谷,因它的外形和顏色類似台灣的柳丁,但果皮和果肉較紅,且裡面纖維細,卻又像茂谷柑。其實紅江橙有個缺點,同一株上所結的果實,果肉顏色有紅橙、橙和黃三種,但風味都差不多。不過紅江橙比柳丁好剝皮,且具有柑橘的風味,且因量少,價格也比柳丁好。



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