學弟的香草園

在屏東大樹鄉學弟開的雅植歐洲香草園







庭園裡種很多香草植物







旁邊有一小棟溫室也種植香草







建築物包括洗手間都很特別







裡面也賣和香草相關的產品

一月中在大陸從事景觀設計的同學Simon回台灣，跟以往一樣我們都會回屏科大母校，跟老師問候及交流。以前在學校我們都已經確定將來都要走本行，也常去找 老師挖寶，老師也都對我們很好。如今回學校，老師看到我們回來都很高興，都把我們當成好朋友來一樣，這種好像回家的感覺，很溫馨。

這次在傅 老師那裡待很久，他的專長除了香草外，還有抽取香精，這在國內很少人有的專長。以前Simon的專作實習就是在他實驗室，做香草園。在當時差不多是18年前，香草是很新的東西，傅老師要提有關香草的研究計畫當時都不被採納，想不到過了十幾年香草變那麼紅。在老師的堅持下，也培育了學生，有的開起了香草園，經營的很好，還開分店。

在老師的介紹下，我和Simon就去位於高雄大樹的雅植歐洲香草園。這是學弟在傅老師指導下開的店，雖然地點有些偏遠，但有口碑，生意很好。學弟請我們喝香草茶和吃香草餅乾，跟他聊一些近況。他在台東也有分店，除了店裡要忙之外，他的產品多，常要送貨，且有時會去學校教有關香草料理的課程。我們聊到5點多，學弟另外介紹一家經他幫忙新開的香草園，在屏東里港，因太晚我們就沒去看，直接回家了。

有去南部的朋友可以去學弟的店看看，裡面的的東西不錯吃，請洽http://www.mint.com.tw。